牛スジ

鹿児島市小松原にある居酒屋・和心etu膳を訪問。新鮮な鳥刺し、肉じゃが、牛スジ、キビナゴ、えっがね、イカ焼きなど焼酎に合う絶品料理を堪能。メニューのない予約制スタイルで鹿児島の食材を楽しめる人気店の魅力を紹介します。